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椰子油版:多谷多臻火龙果酸奶包

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南顺美食手帐 × CHERRY蕾

信托每个女孩都拥有一颗少女斑驳心❤,我也不例外,一款康健厚味的多谷多臻火龙果酸奶包分享给大年夜家,当然也是我家小主追捧的一款包包,由于康健而受痛爱,又可以百变吃法

多谷多臻是平衡炊事最大年夜程度上的人体营养必要和康健

用料

火龙果

100克

酸奶

135克

鸡蛋

1个

高筋粉

250克

低筋粉

50克

多谷多臻奇亚籽+多种全谷物

100克

白糖

25克

2克

酵母

3克

椰子油

30克

椰子油版:多谷多臻火龙果酸奶包的做法

筹备食材,椰子油,全谷物,高筋粉,低筋粉……(也可以用麦片替代)

每家所用面粉品牌不合,接受的水分也不合,椰子油除外,所有食材混杂,厨师机一档3min,二挡2min,所有食材接受了再放入椰子油,厨师机继承一档2min,二挡2min,揉自薄而又韧性的手套膜,揉面完成,送入烤箱37度75分钟发酵,之后拿出醒发排气,分剂,静止15分钟,再整形

发酵至2倍大年夜,预热烤箱,高低管180度开烤,21分钟,烤9分钟用锡纸盖上,这一步步骤很紧张,防止火龙果颜色变黄

每家烤箱品牌不一样,温度性格也不一样,要靠自己去掌握哦

厚味出炉,早餐首选,百变吃法

小贴士

留意烤的时刻察看酸奶包颜色,温度和光阴没掌握好会导致颜色变黄

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