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白萝卜炖鸡(家常版)

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hello-阿敏呀

鸡肉鲜美,萝卜水嫩

用料

萝卜

1根

黑脚鸡

1只

芹菜

1根

柱候酱

1勺

黄豆酱

半勺

1勺

桂皮

1块

八角

2个

喷鼻叶

2片

冰糖

4颗

姜片

4片

料酒

1勺

白萝卜炖鸡(家常版)的做法

筹备黑脚鸡一只,切块洗净,沥干水分

白萝卜切长方形厚片

喷鼻料筹备好,洗干净备用

黄豆酱半勺,柱候酱一勺,调匀备用

凉油倒入鸡块,中小火炒干水分

倒入喷鼻料,中小火继承炒喷鼻

沿锅边淋入料酒,大年夜火炒喷鼻

酱加温水调匀,倒入锅中

小火炒喷鼻

加入白萝卜翻炒平均

加入开水到食材的一半,小火慢炖20分钟

加入芹菜段,炒熟

着末加盐调味即可

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